西芹黑木耳是一道简单的清新小菜，可是这道简单小菜却有着很多美女梦寐以求的效果，那就是能帮助减肥。想知道为什么西芹黑木耳能减肥吗？就让瘦身男女小编来告诉你。
西芹含有利尿和减肥功能，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。芹菜中含维生素B及维生素C，同时含有大量的粗纤维，使粪便利于排泄。用芹菜榨汁还具有清洁、滋补和利尿(可以帮助人体排出多余的水分)的功效，故有较好的减肥效果。
黑木耳是健康减肥食品，食用黑木耳有助于体内脏器的排毒，能有效消耗体内脂肪，从而达到减肥瘦身的功效。
原料：
西芹50克、百合30克、黑木耳20克、橄榄油、姜片、葱、味精、盐
做法：
1、备料：西芹洗净斜切成片。百合洗净掰成片。黑木耳用清水泡发后切成丝。
2、炒锅上火放油烧热，倒进葱、姜片煸香，放西芹炒熟后，再放百合，木耳丝稍炒即放盐、味精，炒熟后出锅。