甜瓜属葫芦科,一年蔓生草本植物,原产于非洲热带沙漠地区,大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国,明朝开始广泛种植。现在我国各地普遍栽培,果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒。据有关专家鉴定,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。
甜瓜的营养价值
1、甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦。
2、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养。
3、甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤。
4、现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用。
5、甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。
坐月子能吃甜瓜吗?
专家介绍说,产妇坐月子吃水果,可根据水果的属性来进行食用。水果的四性指寒、凉、温、热四种属性,应根据体质来选用。如寒性体质的人不适合吃太多寒性水果,否则,对养生不利。而甜瓜属于寒性水果,孕妇尽量少吃。