芝麻油简称麻油，俗称香油，是以芝麻为原料加工制取的食用植物油，属半干性油，是消费者喜爱的调味品。
芝麻油的营养价值
芝麻榨成油不但具有浓郁的香气，可促进食欲，更有利于招牌营养素的吸。其中含量近70%的维生素E具有优异的抗氧化作用，可以保肝护心，延缓衰老。
从芝麻中榨出香油中所含的卵磷脂都是益寿延年抗衰老的上佳成分，是中老年人最好的冬令补品。
芝麻油是一种促凝血药，用于治疗血小板减少性紫癜和出血性素质有一定效果。
孕妇可以吃芝麻油吗
专家解答说孕妇吃些芝麻油是有好处的。首先芝麻油中富含丰富的维生素E，可帮助孕妇防治孕期皮肤变差；其次芝麻油有润肠通便的作用，孕妇吃些可预防便秘。若是已患便秘的孕妇可以再早晚空腹喝点芝麻油，有助于缓解便秘。
温馨提示：360常识网提示孕妇吃芝麻油，一次不要太多；若是便秘期间食用，每次1、2滴即可。