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《本草从新》卷十一菜部

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  荤辛类 柔滑类 菜类 水菜类 芝 类

  补阳散瘀。

  辛温微酸。温脾益胃。止泻痢而散逆冷。助肾补阳。固精气而暖腰膝。散瘀血。逐停痰。

  入血分而行气。治吐衄损伤。一切血病。(捣汁、童便和服。)噎膈反胃。胃脘痛。(能消瘀血、停痰在胃口、致反胃及胃脘痛、治反胃噎膈、宜用韭汁、姜汁、牛乳、细细温服、韭汁散瘀、姜汁下气、消痰和胃、牛乳解热润燥补虚、也有食热物及郁怒、致死血留胃中作痛者、宜气血、有肾气上攻致心痛者、宜韭汁和五苓散为丸、空心茴香汤下。)解药毒、食毒、狂犬蛇虫毒。(经曰:毒药攻邪、五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助、五果、桃李枣杏栗也、五菜、韭薤葱葵藿也、大蒜、自汉张骞使西域、始得种入中国、故一名葫。)多食神昏目暗。忌蜜。(百虫入耳、韭汁灌之、即出、 耳出水、韭汁日滴三次、效、漆疮作痒、韭叶杵傅之、即愈。)

  韭子

  (补肝肾。)辛甘而温。补肝肾。助命门。暖腰膝。治筋痿遗尿。泄精溺血。

  白带白氵㸒。

  (经曰:足厥阴病则遗尿、思想无穷、入房太甚、发为筋痿、及为白氵㸒、韭子同龙骨桑螵蛸、能治诸病、以其入厥阴补肝肾命门不足、命门者、藏精之府也。)下部有火。而阴气不固者。勿服。蒸晒炒研。(藏器曰:梦遗溺白、每日空心生吞韭子二十粒、盐汤下。)

  

  葱白

  轻、发表和里、宣、通阳活血。

  辛散而平。(隐居曰:白冷青热、伤寒方中、不得用青。)发汗解肌。通上下阳气。(仲景白通汤、通脉四逆汤、并加之以通脉回阳、若面赤而格阳于上者、尤须用之。)治伤寒头痛。

  时疾热狂。阴毒腹痛。(阴证厥逆、安脐上熨之。)脚气奔豚。益目睛。(白睛属肺。)利耳鸣。通二便。(时珍曰:葱白吹盐入玉jing中、治小便不通、及转脬危急者、极效。)气通则血活。(气为血帅。)故治吐血衄血。便血痢血。折伤出血。(火煨研封、止痛无瘢。)乳痈风痹。

  通乳安胎。(合香豉阿胶、治胎动。)通气故能解毒。杀药毒、鱼肉毒、蚯蚓毒。涂 犬伤。

  多食令人神昏发落。虚气上冲。取白连须用。同蜜食。杀人。(百一方、患外痔者、先用木鳖煎汤熏洗、以青葱涎对蜜调敷、其凉如冰。)同枣食。令人病。合犬雉肉食。令人病血。

  青叶、治水病足肿。(茎叶煮汤渍之、日三五次、妙。)汁、(金疮出血、取葱炙热、 汁涂之。)

  

  薤

  一名 子。滑、利窍泄滞。

  辛苦温滑。下气调中。散血生肌。泄下焦大肠气滞。治泄痢下重。(好古曰:下重者、气滞也、四逆散加此以泄滞、按里急后重、有气虚血虚、火热风燥之不同、宜随证施治、勿专执一说。)胸痹刺痛。肺气喘急。(取其滑泄。)安胎和产。涂汤火伤。(和蜜捣。)滑利之品。

  无滞勿用。补虚之说。切勿信之。叶似韭而中空。(其叶光滑、露亦难伫、故云薤露。)根如蒜。取白用。

  

  大蒜

  即葫。宣、通窍辟恶。

  辛热有毒。开胃健脾。消谷化食。(肉食尤验。)辟秽驱邪。通五脏。达诸窍。(凡极臭极香之物、皆能通窍。)去寒滞。解暑气。辟瘟疫。消痈肿。(捣烂、麻油调敷。)破症积。(捣贴亦妙。)杀蛇虫蛊毒。治中暑不醒。(捣和地浆、温服。)捣贴足心。能引热下行。治鼻衄不止。捣纳肛门。能通幽门。治关格不通。敷脐能达下焦。消水。利大小便。切片灼艾。灸一切痈疽恶疮肿核。(李迅痈疽方论云:痈疽着灸、胜于用药、缘热毒中膈、上下不通、必得毒瓦斯发泄、然后解散、初起便用独头大蒜、切片灸之、三壮一易、百壮为率、但头项以上、切不可灸、恐引气上、更生大祸也、史源云:有灸至八百壮者、约艾一筛、初坏肉不痛、直灸到好肉方痛、至夜火 、满背高阜、头孔数百、则毒外出、否则内逼五脏而危矣。)性热气臭。生痰动火。散气耗血。昏目损神伐性。(五荤皆然、而蒜尤甚、楞严经云:五荤熟食发氵㸒、生啖增恚、释氏以其有损性灵、故绝之也、炼形家以小蒜大蒜韭芸苔胡荽为五荤、道家以韭薤蒜芸苔胡荽为五荤、佛家以大蒜小蒜兴渠慈葱 葱为五荤、慈葱、冬葱也、 葱、山葱也、兴渠、西域之菜、云即中国之荽、一说即阿魏也。)虚弱有热之人。切勿沾唇。独头

  

  芸苔

  一名油菜。宣、散血消肿。

  辛温散血。消肿。捣贴游风丹肿。(孙思邈身验、神效,及乳痈。多食动疾发疮,子、功用略同。治难产。油、能杀虫。(禾苗生虫虱、菜油煎滚、乘热洒扫之、即除、豆油亦可。)

  

  白芥子

  宣、利气豁痰。

  辛温入肺。通行经络。发汗散寒。温中开胃。利气豁痰。(丹溪曰:痰在胁下、及皮里膜外、非此不能达行、韩 三子养亲汤、白芥子主痰、下气宽中、苏子主气、定喘止嗽、莱菔子主食、开痞降气、各微炒研、看所主为君、治老人痰嗽喘满、懒食而气实者。)消肿止痛。

  (痰行则肿消、气行则痛止、为末、醋调敷、消痈肿。)治咳嗽反胃。痹木脚气。筋骨诸痛。

  (痰气阻滞。)阴虚火亢。气虚久嗽者。勿服。北产者良。煎汤不可太熟。熟则力减。茎叶、动风动气。有疮疡痔疾便血者。俱忌。芥菜子、豁痰利气。主治略同。芥菜辛热而散。能通肺开胃。利气豁痰。久食则积温成热。辛散太甚。耗人真元。昏目发疮。

  

  蔓菁子

  即芜菁、一名诸葛菜。泻热、利水明目。

  苦辛平。泻热解毒。利水明目。(古方治目、用之最多、治黄胆捣服。)腹胀。(捣研、滤汁饮、或吐或利、腹中自宽、得汗愈。)症瘕积聚。小儿血痢。(蜜和汁服。)一切疮疽。(捣敷皆乳痈、冬采根用。)敷蜘蛛咬毒。(藏器曰:蔓菁园中无蜘蛛。时珍曰:蔓菁子可升可降、能汗能吐、能下能利、利小便、明目解毒、其功甚伟、世罕知用、何哉。)实热相宜。虚寒勿使。根、解酒毒。(末服。)涂诸热毒。(和芸苔根捣汁、鸡子清调、或不用芸苔、单盐捣亦可。)捣敷阴囊肿大如斗。叶、利五脏。消食下气。治嗽。(飞丝入眼、用叶揉烂、帕包、滴汁三两点、自出也。)

  

  莱菔子

  宣、破气除痰消食。

  辛温。长于利气。生用能吐风痰。散风寒。发疮疹。炒熟能定咳嗽痰喘。(丹溪曰:治痰有冲墙倒壁之功。)调下痢后重。止内痛。消食除膨。虚弱者服之。气喘难布息。俗名萝卜子。(年久头风、生姜等分捣汁、入麝少许、搐鼻。)

  

  莱菔

  宣、破气化痰、消食。

  辛甘平。生食升气。熟食降气。宽中消食。化痰散瘀。治吐衄咳嗽吞酸。利二便。解酒毒。

  制面毒、豆腐积。(腐浆见莱菔则难收。)生捣涂跌打汤火伤。治噤口痢。耗气渗血。白人须发。(服首乌地黄者、尤忌之、生姜能制其毒。)莱菔菜、辛苦温。功用略同。亦甚消伐。

  

  生姜

  宣、散寒发表、开痰止呕。

  辛温。行阳分而祛寒发表。宣肺气而解郁调中。畅胃口而开痰下食。治伤寒头痛。伤风鼻塞。(辛通入肺。)咳逆呕哕。(有声有物为呕、有声无物为哕、有物无声为吐、其证或因寒、因热、因食、因痰、气逆上冲而然、生姜能散逆气、呕家圣药。)胸壅痰膈。寒痛湿泻。

  消水气。行血痹。

  去秽恶。杀半夏、南星、菌蕈、野禽毒。(野禽多食半夏、故有毒、生姜能解之。)辟雾露山岚瘴气。(早行、含之。)叶、食 成症。捣汁饮。即消。

  

  姜汁

  润、开痰。

  辛温而润。治噎膈反胃。(同韭汁、梨汁、竹沥、童便、人乳、蜂蜜、驴尿、地栗汁、蔗浆、藕汁等、出入酌用。)救暴卒。(凡中风、中气、中暑、中恶、暴卒等证、姜汁和童便饮、效、姜汁开痰、童便降火也。)疗狐臭。(频涂。)搽冻耳。(熬膏涂。)贴风湿痹痛。(和黄明胶熬。)

  

  姜皮

  和脾行水。

  辛凉。和脾行水。治浮肿胀满。(以皮行皮、五皮散用之。古方以姜茶治痢、热痢留皮、冷痢去皮、大妙。)

  

  煨姜

  和中止呕。

  用生姜惧其散。用干姜惧其燥。唯此略不燥散。凡和中止呕。及与大枣并用。取其行脾胃之津液而和营卫。最为平妥。老姜洗净。用湿粗草纸包。炭火内煨。令草纸纯焦。并姜外皮微焦。中心深黄色则透矣。切片。

  

  干姜

  燥、温经逐寒、宣、发表通脉。

  辛热。逐寒邪而发表温经。燥脾湿而定呕消痰。同五味。利肺气而治寒嗽。开五脏六腑。

  通四肢关节。宣诸络脉。治冷痹寒痞。反胃下利。腹痛症瘕积胀。开胃扶脾。消食去滞。母姜晒干为干姜。白净结实者良。(如惧其散、炒黄用、或炒微焦、市医将干姜泡淡用之、殊属可笑。)

  

  黑姜

  燥、回阳。

  辛苦大热。除胃冷而守中。(辛则散、炮则稍苦、故止而不移、非若附子走而不守。)去脏腑沉寒锢冷。能去恶生新。使阳生阴长。故吐衄下血。(炮黑、止吐衄诸血、红见黑则止也。)有阴无阳者宜之。亦能引血药入气分而生血。故血虚发热。产后大热者宜之。(此非有余之热、乃阴虚而阳无所附也、忌用表药寒药、炮姜能入肝、引众药生血、故与补阴药同用、而热自退、乃热因热用、从治之法、故亦治目睛久赤。)引以黑附。能入肾而祛寒湿。能回脉绝无阳。通心助阳。而补心气。(苦入心。)干姜炮黑为黑姜。按姜味大辛。辛能僭上。(好古曰:服干姜以治中者、必僭上、宜大枣辅之。)亦能散气走血。(辛热最能动血。)损阴伤目。凡阴虚有热者勿服。孕妇尤忌。( 鼻不通、干姜末蜜调塞鼻中、即通。)

  

  胡荽

  宣、发痘疮、辟恶气。

  辛温。微毒。主消谷。止头痛,通小腹气及心窍,利大小肠。其香窜。辟一切不正之气。

  痧疹痘疮不出。煎酒喷之。(痘疹不出、用酒煎沸、勿令泄气、候冷、去滓、微微从项以下、喷身令遍、除头面勿喷、盖覆令暖、即出。)久食损人精神。令人多忘。病患食之脚软。(孩子赤丹、胡荽汁涂之、面上黑子、胡荽煎汤、日日洗之。)

  

  大茴香

  古作 香。燥、补肾命治寒疝。

  辛温。暖丹田。补命门。开胃下食。调中止呕。疗小肠冷气。 疝阴肿。(疝有七种、气血寒水筋狐 也、属肝经病、以厥阴肝脉络阴器也、多因寒湿所致、亦有挟虚者、当加参术于温散药中。)腹痛霍乱。干湿脚气。能昏目发疮。若阳道数举。得热则吐者。均戒。产宁夏。大如麦粒。轻而有细棱。(疝气入肾、茴香炒作二包、更换熨之。)

  

  小茴香

  一名莳萝。理气开胃。

  辛平。理气开胃。亦治寒疝。食料宜之。(煮臭肉、下少许、即无臭气、臭酱入末亦香、大茴尤捷、故名茴香。)小如粟米。炒黄。得酒良。得盐则入肾。发肾邪。故治阴疝。(受病于肝、见证于肾、大小茴各一两、为末、猪胞一个连尿入药、酒煮烂为丸、每服五十丸。)八角茴香、(又名舶茴香。)辛甘平。功用略同。自番舶来。实大如柏实。裂成八瓣。一瓣一核。黄褐色。

  

  胡萝卜

  宽中散滞。

  甘平。宽中下气。散肠胃滞气。元时始自胡地来。气味微似莱菔。故名。有黄赤二种。

  子似莳萝。可和食料。治时痢。

  

  水芹

  通、去伏热。

  甘平。去伏热。及头中风热。利口齿及大小肠。治烦渴。崩中带下。五种黄病。(小便出血、水芹捣汁、日服二合。)

  

  旱芹

  泻、散结。

  甘寒。除心下烦热。疗鼠 瘰 。结核聚气。下瘀血。止霍乱。(凡结核气、旱芹日干为末、油煎成膏摩之、日三五度、便痊。)

  

  蓬蒿菜

  古名同蒿。宣、消痰利便。

  甘辛凉。安心气。和脾胃。消痰饮。利肠胃。

  

  白菜

  一名菘菜。和中、疏通脏腑。

  甘平。利肠胃。除胸中烦。解酒渴。消食下气。治瘴气。止热气嗽。和中。利大小便。

  茎圆浓者。名白菜。茎扁而白。黄嫩脆美者。名黄芽菜。尤美而益人。(小儿赤游、行于上下、至心即死、菘芽捣敷之、良、漆毒生疮、捣敷亦妙。)以上荤辛类。

  

  菠菜

  一名菠 。通脏腑血脉。

  甘温。(古本草皆言其冷、今人历试之、但见其热、不觉其冷。)滑微毒。利五脏。通血脉。

  开胸膈。解酒毒。宣肠胃热。下气调中。止渴润燥。根尤良。

  

  荠菜

  利脏和中

  甘温。利五脏。益肝和中。根、益胃明目。治目痛。同叶烧灰。治赤白痢极效。(蜜汤调。

  释家取其茎、作挑灯杖、可辟蚊蛾、谓之护生草、以能护众生也。)子、名 实、又名菥 子。明目。甘平。去风热毒。明目。治目痛青盲。(饥岁采子、水调成块、煮粥作饼、甚粘滑。)花、治久痢。(阴干研末、枣汤日服二钱。)辟蚊蛾。(布席下

  

  苋菜

  通窍利肠。

  甘冷利除热。通九窍。利肠滑胎。治初痢。忌与鳖同食。(小儿紧唇、赤苋捣汁洗之、诸蛇螫人、紫苋捣汁、饮一升、以滓敷之。)子、明目。祛肝风客热,明目,治青盲,及眼见黑花。

  

  马齿苋

  泻热散血。

  酸寒。散血解毒。祛风杀虫。治诸淋疳痢。(海上方、捣汁合鸡子服、治赤白痢。)血癖恶疮。(多年恶疮、敷两三遍、即瘥、煎膏、涂秃疮湿癣。)小儿丹毒。(捣汁饮、以滓涂之。)利肠滑产。叶如马齿。有小大二种。小者入药。性至难燥。去茎。亦忌与鳖同食。(杂物眯目不出、用东墙上马齿苋、烧灰、研细、点少许于 头、即出。)(子、明目。)明目。治青盲。及目中出泪。或出脓。

  

  生菜

  一名白苣。泻热利肠。

  苦寒。利五脏。通经脉。开胸膈壅气。解热毒酒毒。止渴利肠。(鱼脐疮、头白痛甚、以针刺破头、以白苣汁滴孔中、良。)

  

  莴苣

  泻热利肠。

  苦冷微毒。(中其毒者、以姜汁解之。)功同白苣。又能通乳汁。杀虫蛇毒。自莴国来。

  故名。(江南人、盐晒压实、以备方物、名莴苣笋。)子、下乳汁。通小便。治痔漏阴肿下血。损伤作痛。炒用。(小便尿血、莴苣菜捣敷脐上、甚效、小便不通方同。)

  

  蒲公英

  一名黄花地丁。泻热解毒。

  苦甘寒。(东垣曰:苦寒入肾、丹溪曰:花黄味甘、可入阳明、太阴经。)化热毒。解食毒。

  消肿核。颛治疔毒乳痈。(ru头属厥阴、ru房属阳明、同忍冬煎、入少酒服、捣敷亦良。)亦为通淋妙品。擦牙、乌须发。(萨谦斋瑞竹堂方、有还少丹方、取其通肾。)白汁涂恶刺。(凡螳螂诸虫孕育、游诸物上、必遗精汁、干久则有毒、人手触之成疾、名狐尿刺、惨痛不眠、百治难效、取浓汁涂、即愈、千金方极言其功。)叶如莴苣。花如单瓣黄菊。四时有花。

  花罢飞絮。断之茎中有白汁。(多年恶疮、蒲公英捣烂、贴之甚妙。)

  

  翘摇

  即巢菜。宣、祛风热。

  辛平。利五脏。明耳目。去热风。止热疟。(唐德宗贞元广利方、煮汁服。)明耳目。活血平胃。长食不厌。甚益人。令人轻健。俗名花草。(苏东坡云:菜之美者、蜀乡之巢、故人巢元修嗜之、因谓之巢菜、又谓之元修菜、煮食蒸食、作菜作馅、俱佳。)花草子。活血明目。(易简方、为末、甘草汤服二钱、日三服。)今药肆中。以此伪充沙苑蒺藜。(此物辛利、沙苑蒺藜涩固、其性大不相同。)

  

  菜

  通、泻热解毒。

  甘寒滑。治消渴热痹热疽。逐水。解百药毒并蛊毒。下气止呕。(和鲫鱼作羹食。)疗诸肿毒并诸疮。(保生余录、治一切痈疽、春夏用茎、秋冬用子、就于根侧寻取、捣烂敷之、未成即消、已成即毒散、用叶亦可、保幼大全、治头上恶疮、以黄泥包豆豉、煨熟取出为末、以菜油调敷之。)一名马蹄草。生吴越地湖泽中。( 本作 、贾思勰齐民要术云: 性纯而易生、种以深浅为候、水深则茎肥而叶少、水浅则茎瘦而叶多、其性遂水而滑、故谓之 菜、并水葵露葵之名、形似马蹄、三月至八月、味甜体软可口、乃菜中之最美者也、九月至十月渐粗硬、则名葵 、或名猪 、言可饲猪也。)

  

  羊蹄

  即秃菜。通、祛风。

  苦寒。治产后风秘。(捣汁二三匙、入水半盏煎之、空腹温服。)头风白屑。(宋太宗圣惠方、羊蹄草根杵、同羊胆汁涂之、永除。)喉痹不语。(羊蹄独根者、勿见风日及妇人、以三年醋、研如泥、生布拭喉外令赤、涂之。)头上白秃。(方同上。丹溪曰:羊蹄根属水、是血分药。)能制三黄、砒石、丹砂、水银。

  

  菜

  音甜、一名 菜。泻热通阳。

  甘苦凉滑。微毒。利五脏。通心膈。解风热毒。疗时行壮热。(俱捣汁饮。)止热毒痢。

  (夏月以菜作粥。)又捣敷禽兽伤。禹锡曰。食之动气。冷气人食之。必破腹。子、醋浸。揩面去粉滓。润泽有光。

  

  黄瓜菜

  一名黄花菜。通结利肠。

  甘。微苦微寒。通结气。利肠胃。

  

  鱼草

  古名蕺。泻热解毒。

  辛微寒。有小毒。散热毒痈肿。疮痔脱肛。断 疾。解 毒。敷恶疮白秃。(淡竹筒内煨捣。)

  

  蕨

  泻热利水。

  甘寒滑。去暴热。利水道。(时珍曰:性冷而滑、泄阳气、降而不升、耗人真元也。)作蔬味甘滑。亦可醋食。(采取嫩茎、以灰汤煮去涎滑、晒干。)澄粉甚滑美。(其根紫色、皮肉有白粉、捣烂、再三洗澄、取粉。)

  

  芋

  宽胃通肠。

  辛平滑。有小毒。(宜与姜同煮、换水再煮、方可食之。)宽胃口,通肠闭。和鱼煮食,甚下气调中。梗、擦蜂螫。良。

  

  土芋

  熟、浓肠胃、生、解药毒。

  甘辛寒。有小毒。煮熟食。浓肠胃。止热嗽。生研水服。解诸药毒。(当吐出恶物便止。)俗名香芋。

  

  山药

  一名薯蓣。补脾肺、涩精气。

  色白入肺。味甘归脾。补其不足。清其虚热。润皮毛。化痰涎。(姜汁拌炒。)固肠胃。止泻痢。肺为肾母。故又益肾强阴。治虚损劳伤。脾为心子。故又益心气。(子能令母实。)治健忘遗精。(性涩。)生捣敷痈疮。消肿硬毒。色白而坚者佳。(形圆者、为西山药、形扁者、为怀山药、入药为胜、俱系家种、野生者更胜。)勿同面食。零余子。(山药藤上所结子。)甘温。功用强于山药。益肾强腰脚。补虚损。食之不饥。(小便数多、山药用矾水煮过、白茯苓等分为末、每米饮服二钱。)

  

  甘薯

  补、益气强阴。

  甘平。补虚乏。益气力。健脾胃。强肾阴。即山薯。(陈祈阳异物志云:珠崖之人不业耕、唯种此、名薯粮、海中多寿、以不食五谷而食甘薯故也。)

  

  百合

  润肺止嗽。

  甘平。润肺宁心。清热止嗽。(朱二允曰:久嗽之人、肺气必虚、虚则宜敛、百合之甘敛、胜于五味之酸收。)利二便。止涕泪。(涕泪、肺肝热也、经曰:肺为涕、肝为泪、心为汗、脾为涎、肾为唾。)治浮肿胪胀痞满。寒热疮肿乳痈。伤寒百合病。(行住坐卧不定、如有鬼神状、苏颂曰:病名百合、而用百合治之、不识其义、士材曰:亦清心宁神之效。)善通二便。中寒下陷者忌之。花白者入药。(肺病吐血、鲜百合捣汁、和水饮之、亦可煮食。)

  

  竹笋

  通、爽胃消痰。

  甘微寒。利膈下气。化热爽胃。消痰。(笋与竹沥功近、有人素患痰病、食笋而愈。)竹能损气。虚人食笋。多致疾也。(常见俗医治痘、往往劝饮笋尖汤、不知痘疮不宜大肠滑利、阴受其害者、不知其若干人矣。)小儿尤不宜食。最难化。(干笋尤甚。)冬笋、鞭笋较胜。

  以上柔滑类。

  

  茄子

  一名落苏。泻、宽肠。

  甘寒而利。散血宽肠。动风发病。(宗 曰:蔬圃中唯此无益、丹溪曰:大肠易动者忌之、生生编云:性寒利、女人能伤子宫。)

  茄根

  (泻、散血消肿。)散血消肿。煮汁渍冻疮。(喉痹肿痛、细嚼陈久酱茄、咽汁。)

  

  壶卢

  一名匏瓜、俗名葫芦、通利水、消肿胀。

  甘平滑。利水。治腹胀黄肿。(用亚腰壶卢、连子烧存性、每服一个、食前温酒下、不饮酒者、白汤下、十余日见效。)

  

  冬瓜

  一名白瓜。通、泻热益脾。

  寒泻热。甘益脾。利二便。消水肿。(多吃效。)止消渴。(苗叶皆治。)散热毒痈肿。

  子、补肝明目。(凡药中所用瓜子、皆冬瓜子也。)叶、治消渴疟疾寒热。(焙研、敷多年恶疮。)

  

  南瓜

  补气。

  甘温。补中益气。(时珍曰:不可同羊肉食、令人气壅。)

  

  越瓜

  一名梢瓜、一名菜瓜。泻热利肠。

  甘寒。利肠胃,去烦热,解酒毒。

  

  胡瓜

  清热、通利水。

  甘寒。有小毒。清热解渴。利水道。一名黄瓜。(藏器曰:北人避石勒讳、改呼黄瓜、至今因之、时珍曰:张骞使西域得种、故名胡瓜、按杜宝大业拾遗录云:隋大业四年、避讳改胡瓜为黄瓜、与陈氏之说微异、今俗以月令王瓜生即此、误矣、王瓜、土瓜也、见草部。)根、捣敷狐刺肿毒。

  

  丝瓜

  一名天罗、一名蛮瓜、通经脉、凉血解毒、除风化痰。

  甘冷。凉血解毒。除风化痰。通经络。行血脉。(老者筋络贯串、象人经脉、故可借其气以引之。)消浮肿。发痘疮。(出不快者、烧存性、入朱砂、蜜水调服。)治肠风崩漏。疝痔痈疽。滑肠下乳。用老丝瓜筋。烧存性。(或捣汁。)以上 菜类。

  

  茭白

  一名茭笋、一名菰笋、一名菰菜。泻热通利肠。

  甘冷滑。利五脏。去烦热。除目黄。解酒毒。利二便。治酒 面赤。白癞 疡。风热目赤。

  滑利而冷。甚不益人。根名菰根。冷利甚于芦根。(形亦相似。)实名雕胡米。岁饥可以当粮。

  

  紫菜

  一名紫英。软坚、消瘿瘤。

  甘寒而咸。消瘿瘤积块。(咸能软坚。)治热气烦塞咽喉。藏器曰。多食令人腹痛。发气。

  吐白沫。饮热醋少许。即消。)

  

  海粉

  润、化痰。

  甘寒而咸。清坚顽热痰。消瘿瘤积块。(景岳曰:热痰能清、湿痰能燥、坚痰能软、顽痰能消、可入煎药、亦可入丸药。)治热烦。养阴气。

  

  石花菜

  泻热。

  甘咸大寒滑。去上焦浮热。发下部虚寒。状如珊瑚。有红白二色。枝上有细齿。一种稍粗。

  而似鸡爪。谓之鸡脚菜。味更佳。(广东新语云:石花出崖州海港中、三月采取、过期则成石矣。)

  

  龙须菜

  清热消瘿。

  甘寒。微咸。清热消瘿。利小便。(张华博物志、一种石发、似指此、与石衣之石发、同名也。)以上水菜类。

  

  木耳

  治痔。

  甘平。有小毒。利五脏,宣肠胃,治五痔,及一切血证。生古槐、桑树者良。柘树者次之。

  地耳、甘寒明目。石耳、甘平。明目益精。

  

  香蕈

  破血治风。

  甘平。破血治风。松蕈、治溲浊不禁。

  

  磨茹蕈

  理气化痰。

  甘寒。益肠胃。理气化痰。(土菌、一名地蕈。)甘寒有毒。烧灰敷疮疥。马勃、亦菌类。

  见草部。

  

  鸡

  通、益胃治痔。

  甘平。益胃清神。治痔。一名鸡菌。(出云南、生沙地间之蕈也、高脚伞头、土人采烘寄远、以充方物、又广西横州出雷菌、雷过即生、须疾采之、稍迟则腐或老、作羹甚美、其价甚珍。)以上芝 类。