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《为什么不能把所有东西买回家:一种有趣的孩童经济学》细节决定成败

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“可的”是本地的一种连锁小超市,在街头一些重要的区域,都布列着这种小超市。有时候家里牛奶没有了,或者需要买一些日常用品比如电池、纸巾什么的,爸爸为了方便,就不去家乐福、欧尚等大超市,而在可的里面解决。菜虫也喜欢这些可的小超市,进门时,有红外线的自动感应器,有电子语音播报系统说:“欢迎光临”。营业员阿姨也很和蔼,经常称赞菜虫漂亮。菜虫跟爸爸去的时候,经常能敲一下爸爸的小竹杠,买一支冰激凌、一瓶饮料、一块巧克力什么的。

这种小超市有其特殊之处,就是通宵营业。可是,我们都知道,一般后半夜大家都睡觉了,超市还会有生意吗?再说了,通宵营业的成本虽然不高,可也没有小到微不足道的地步啊。比如,空调和照明的费用,夜班工人的工资,以及保安等,这些开销远远大于后半夜营业带来的利润,那么,为什么可的还要通宵营业呢?和可的相似的是麦当劳,也是通宵营业的,正月里菜虫去乡下奶奶家了,爸爸和妈妈趁机去看午夜场的电影,出来肚子饿了,就去麦当劳吃点夜宵。通宵营业的麦当劳里面顾客也是寥寥无几,偶尔有一个年轻的出租车司机进来买外卖。爸爸妈妈也在讨论,为什么这座城市的夜生活并不丰富,可还是有这么多通宵营业的店铺呢?

这个是很细微的原因。比如,影响顾客到哪家超市去买东西的因素包括:价格、商品种类,等等,商店有着强烈的动机要成为尽量多的顾客的第一选择。

每家店库存商品的价格和种类大同小异,而一旦哪家店的上述因素稍有不同,就可能成为一部分购物者选中该店的决定性因素。现在,让我们假设所有超市都在晚上十一点关门,次日早晨七点开门。如果一家店把营业时间延迟一小时,那些偶尔才会在晚上十二点买东西的顾客,也会因此选中这家店作为自己固定买东西的地方,万一真的哪天需要在半夜买东西,找东西就很方便了。虽说超市在晚上十二点吸引到的顾客并不多,但由于它营业时间长,所以能吸引到更多顾客固定到此购物。

另外有着竞争的超市肯定不会坐视自己的顾客被拐跑,它们一定会延长营业时间。可这时,其他店铺又会把关门时间延长到凌晨一点。假如维持商店多营业一个小时的成本并不太大,那么最后出现的结果,就是大多数商店通宵营业。显然,可的情况与此相似。

虽说超市在晚上十二点吸引到的顾客并不多,但由于它营业时间长,所以能吸引到更多顾客固定到此购物。

可见,做生意真是一门大学问啊,就连是否决定通宵营业,也有这么多讲究。而那位最先决定通宵营业的店铺老板,无疑是靠抓住细节来获得成功的。

同样的细节还表现在另外的方面,可能微小到比通宵营业更难以令人察觉。比如,铝制易拉罐的生产成本本来可以更低,可为什么人们不那么做?铝制易拉罐的任务是装饮料。在全世界大部分地区销售的12盎司铝制易拉罐,都是圆柱形的,高度约等于宽度的两倍。如果把这种易拉罐造得矮一点,就能少用许多铝材。比如说,高7.8厘米、直径7.6厘米的圆柱可乐罐,与现在标准易拉罐容量相同,但能少用近30%的铝材。既然矮一点的罐子造价更低,为什么人们至今仍使用标准易拉罐呢?

可能的解释之一是,消费者会受到横竖错觉的误导。所谓横竖错觉,是心理学上一种著名的错觉,同样长度的木条,竖放比横放看上去更长。由于存在这种错觉,消费者可能不愿意买矮胖易拉罐装的饮料,觉得它容量小,从而影响饮料的销售。