VALPOLICELLA BLEND
原产地:威尼托,意大利
瓦坡里切拉混酿主要由4种葡萄酿造,其中以科维纳和科维诺尼酿造的品质最高。
科维纳&科维诺尼
具有辛辣的红色水果味和青杏仁风味。
罗蒂内拉
低单宁,具有花香味。
莫琳娜
酸度较高。
瓦坡里切拉混酿质量分级
$经典瓦坡里切拉
具有酸樱桃和灰烬的味道。
$$超级瓦坡里切拉
酸度高,具有黑浆果的味道。
$$$瓦坡里切拉里帕索
具有樱桃酱、青胡椒和角豆的味道。
$$$$$瓦坡里切拉阿玛罗尼
具有黑樱桃、无花果、黄樟、巧克力和红糖的味道。
$$$$$瓦坡里切拉雷乔托
具有甜黑葡萄干、黑樱桃、丁香和烤榛子的味道。
想找性价比高的瓦坡里切拉混酿?有些里帕索葡萄酒的口感和阿玛罗尼葡萄酒相似,而且价格适中。
阿玛罗尼和雷乔托葡萄酒使用阿帕斯门托(Apassimento)酿造方法。在冬天,用稻草垫风干葡萄使糖分浓缩,然后进行压榨并缓慢地发酵。以此方法酿造的葡萄酒颜色较淡,但酒体厚重、香气浓郁。