释义
设酒食送行。
辨析
人们常把“饯行”的“饯”字写错、读错，为人饯行通常要设酒菜，所以和食物有关，带食字旁。而“饯”字的读音是jiàn，而不是jiān、zhàn、qiān等。
起源与演变
《说文解字》中把“饯”说解为“送去也。从食，戋声”。“饯”的左边是“食物”的“食”，右边部分是两个“戈”字，表示“切分”。这个字的本义是指将食物分成小块，作为旅行的干粮，后来引申为动词，表示用酒食给离开的人送行，用作“饯行”。
例句
真的要去留学，也得给此地的几个朋友们知道，拣个日子，我给您饯行，好吗？
夏衍《秋瑾传》
字里字外
古人有很多送别的方式。
第一种就是送别酒、送别宴，例如王维的《送元二使安西》里写道：“渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”
第二种是送别诗、送别歌。因为古时的诗、歌合为一体，诗是可以合乐唱出来的，所以送别歌和送别诗基本上是一回事。离愁别恨是古人诗歌创作的重要主题，文学史上因为送别留下了很多著名的诗篇，例如王昌龄的《芙蓉楼送辛渐》：“寒雨连江夜入吴，平明送客楚山孤。洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶。”又如李白的《赠汪伦》：“李白乘舟将欲行，忽闻岸上踏歌声。桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情。”这首送别诗描写的是李白乘船离开时，汪伦用踏歌来为李白送行的场景。
第三种是折柳送别。由于“柳”和“留”谐音，古人在送别之时，往往折柳相送，以表达依依惜别的情义。这一习俗始于汉代，在唐朝的时候十分盛行。例如李白的《春夜洛城闻笛》：“此夜曲中闻折柳，何人不起故园情。”唐代都城长安（今西安）的灞陵桥是当时人们离开长安去全国各地的必经之地，而灞陵桥两边又有许多杨柳，因此成了古人折柳送别的著名地方，例如相传为李白所作的《忆秦娥》中有“年年柳色，灞陵伤别”的句子，“灞桥折柳”成了送别的代称。