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《水蜜桃谱》跋

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仆来申江三载,吾园主人笋香光禄,屡以园桃相惠,觉色香味俱胜,顾未及究其妙也。丙子秋日,读文洲褚君《水蜜桃谱》,旨哉!体物之精,此其一斑矣,粤自《草木》著嵇含之状,《虞衡》成范氏之编,《种树》传自橐驼,《杜阳》作于苏鹗,载披往册,具数《群芳》。文学以瑰博之才,究心物理,光禄以典坟之暇,搴胜林泉。每当红雨一蹊,绿云半坞,景宜春而鹤唳,花夹水以鱼噞,浮蚁飞觞,雕龙击钵,名葩胜境,如入武陵,洎乎灼灼花阑,离离子实,则又华林嘉植,庐岭仙株,未足俪此芬芳,方其馨美也。盖其名标水蜜,种出露香,接也以时,翦之有法,风土说黄泥之产,雷声催红晕之斑,异瓜田之注水,殊李下之稀行。早无过乎立秋,迟不逾于处暑,色侔兰瓣,质染微黄,润饫琼浆,叶铺嫩绿。文洲补杨泉之论,搜度索之珍,无论磅磄山之树百围,吐谷浑之实一瓮,事同耳食,味岂身尝。即肥城沃于岱东,深州珍于冀北,驱车所历,志乘曾稽。而兹桃迁地弗良,嘉名肇锡。侯殊雁熟,小摘秋林,酿夺蜂房,猜分崖蜜。庶几婆娑嘉荫,咀嚼寒浆。图合写生,不数荔枝之谱,甘能流颊,如披橄榄之吟。则沪渎之桃,不特争美于语儿之梨,义塘之瓜,贝邱之葡萄。而光禄选楼洒翰,抚小启于林檎,春渚题襟,续新词于宫蔗,将览斯谱也,更足以藻镜林溆,标领芳华云尔。

嘉庆丙子立秋后四日,古吴蒋超曾跋于沪读讲舍。

水蜜桃甘而多汁,为上海土产。佳果产于顾氏露香园者,尤名闻遐迩。相传其种出自大同桃,说载华亭章鸣鹤《谷水旧闻》。清初顾氏衰微,名园鞠为茂草,然佳种未绝,犹广栽于城西南隅之黄泥墙。乾嘉时,光禄寺典簿李筠嘉别业吾园所产,亦负盛名。道咸以降,植桃区域渐盛于城外小木桥及龙华一带浦滨,故有龙华水蜜桃之称。然种渐变,味亦渐逊。今则产地更移至龙华西南之长桥附近,真种之水蜜桃已不可复得。其幸而存者,惟褚文洲先生之一谱,尚足为掌故之谈助耳。

民国二十四年眷,上海通社识。